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果蔬种植:大同“番茄王”北菜南运年入千万
责编:    发布日期:2016-11-24 14:27:51

 

大同“番茄王”北菜南运年入千万元

 

  在大同区,提起鞠井山,人人都竖起大拇哥。

  为啥?鞠井山这个人了不起,大棚种植番茄八年如一日,从5栋发展到160多栋;“鞠井山”这牌子了不起,在上海江桥批发市场,贴牌“鞠井山”的番茄总是被一抢而光。客商都说:“黑龙江大庆的西红柿,品质好,没得说,经手就赚钱!”

  近日,记者慕名来到大同区大同镇英亮果蔬种植专业合作社。十几名工人正在将又红又大的番茄整齐装箱。“这是‘菲尼尔’,今年几百栋大棚种的全是这个品种。”合作社创始人之一的陈亮告诉记者说,老鞠刚从上海打回来电话,说咱家“菲尼尔”卖得老火了,一车21吨,不到两小时就被抢光。

  鞠井山、陈亮、张春雷、梁传生四人都是地地道道的大同镇农民,从2008年开始种植大棚,随后四家人合伙成立了英亮果蔬种植合作社。大家各管一摊,分工明确,有的研究品种与种植、有的管理棚室生产、有的管理物流包装、有的负责市场销售。就这样,四个农民组成了一个“番茄创业”团队。

  “番茄供不应求,都得益于品种的选择,适应市场的所需。”陈亮告诉记者,他们在销售端主攻北菜南运模式,番茄主要销往上海。经过几十个品种的选择,合作社的番茄越来越受欢迎,效益日渐增长。特别是在了解到上海人吃番茄喜欢炒熟吃,所以皮厚、果肉多的番茄更受市场欢迎。“菲尼尔”商品性好,耐储运,成熟果实着色均匀、耐裂,今年他们种的所有番茄都是“菲尼尔”。

  “这一筐番茄是40斤,在上海每箱95元批发出去,这个季节别的地方的番茄一箱顶多70元。”陈亮拎起一筐番茄介绍起来。他说,货价高走的还快,全靠品质说话。他们从每年3月20日提前一个月就在冷棚增温定植,将棚室分开管理,形成年产1茬、2茬、3茬错季生产销售,每年7到11月份都有番茄卖。记者了解到,除了番茄品种选择更适应市场所需,他们的棚室管理也相当到位,所以番茄品质特别好。记者随手掰开一个“菲尼尔”,清香味扑鼻,果肉厚实,裂纹间满是细沙,水灵灵,让人非常有食欲。

  现在“鞠井山”的牌子越来越响。他们番茄的种植面积现在已经达到200多亩,还带动周边农户带着150多栋大棚加入合作社跟着一起种植。“只要跟着我们种,卖多少钱,都给他们!”陈亮说,其他农户只要有番茄,他们也会一起帮助卖到上海,利润全给大家,就是希望市场能够越走越宽,大伙腰包越来越鼓,“北菜”牌子越来越响。

  陈亮告诉记者说,一年至少能卖出一千多万元的番茄。北菜南运让英亮果蔬种植合作社的农民们腰包更鼓了,“鞠井山”成了远近闻名的“番茄王”。

  记者 崔义鑫

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