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坑你没商量——君来顺坑烤挨“坑”
责编:    发布日期:2015-03-20 14:08:17

【吃香大庆 老侯食评】坑你没商量——君来顺坑烤挨“坑”

    坚持了,期盼了,粉丝也涨到十万了。吃多了,哀叹了,没有惊喜不知道咋办了。

    如果你以为这是口是心非的高调那你错了,这是炫,但说的是实话。作为引领大庆餐饮风潮的精英团队,美食品鉴团面临最大的问题就是审美疲劳。味蕾的感受决定着吃货的激情,而激情又决定我的笔触。可是总有天外飞仙突如其来的秒杀我,比如君来顺。

    在龙凤铁东村,坑烤是连绵不绝的支柱型产业,形成了集团化经营。虽然这里并非城市中心。但是地方特色美食和独树一帜的景观带还是让市内外热爱生活的人们纷纷来此朝圣。这里驱车三分钟就可到达龙凤湿地公园,亭台楼榭,鸟兽鱼虫都惹人心醉。如果您提前预约了坑烤,游历一番再回到村里用餐,那将是无比美妙的体验。外地的朋友造访大庆我都是如此接待,已经成了标配的旅游餐饮路线。

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    君来顺坑烤是铁东村最新开张的坑烤。在这里,太多老店的招牌根深蒂固,如果没有点压箱底的绝活还真不敢贸然进驻。为了称一称坑坛新势力的斤两,美食品鉴团带着挑刺的心态来此品鉴。而店长却三缄其口,对自家的特色只字不提。

    然而当第一道烤品入口,吃货们就开始沸腾了。不打广告,疗效却能起死回生,难怪老板如此淡定!好吃到毁三观啊有木有!这一次的经历实在很“坑”,“坑”到让每一个吃货都意犹未尽,都欲罢不能,都辗转反彻,都朝思暮想……

    从此无心爱良夜,任他明月下西楼。

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坑烤羊腿

    这是我吃过最棒的坑烤羊腿。硕大无比,肥嫩鲜香。尤其是羊腿外侧的羊肉,在烧热石块的炙烤之下已经呈现出焦香的特质,酥脆爽口,刚一上桌就把所有人的潜能开发出来,第二道烤品还没有登场,已经被大家饿虎扑食般消灭掉。

    你若不吃烤羊腿,离开此地准后悔。

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坑烤羊排

    这是我吃过最棒的坑烤羊排。羊排是我最为青睐的食品,每次狭路相逢我都要大干一场。君来顺的羊排选料考究,都是肥瘦相间的精排。羊排的外皮已经被烤酥,内层还有肥美的羊排肉并暗藏脆骨,一口下去,绝对是味道和口感的双重享受。

    你若不吃烤羊排,铁东坑烤算白来。

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坑烤五花肉

    这是我吃过最棒的坑烤五花肉。五花肉常见,但用坑烤的方式烹调却开启了这种传统食品的新纪元。肉皮香脆,而肥瘦相济的肉片,在巧夺天工的造化之下丰腴又毫不油腻,让许多爱美的女士都大快朵颐。

    你若不吃五花肉,说明坑烤没品透。

    好了,我不能再回忆了,我要淡定。更多细节和优惠请小编们补齐吧,晚饭时间到了,我该去君来顺了。


【吃香大庆·小猴算账】吃特色坑烤就来君来顺

    “坑烤”是源于明清的民间传统烹饪手法。是将新鲜的食材腌制后包裹在锡纸里,放到特别建造的灶坑进行烘烤。

    今天俺们美食品鉴团就来到一家特色的坑烤店——君来顺,代大家一饱口福。

    小猴长这么大,拿得起放得下的只有筷子,但是在君来顺坑烤店里,筷子已经被小猴抛弃了。因为用筷子虽显文雅,但效率略低。

    君不见老侯直接用手抓了,那手速,有如脱缰的疯狗一般(呵呵),小猴要是用筷子的话,完全抢不过老侯有木有啊。

    没办法,坑烤太好吃了。吃够了传统炒菜的您,是否想寻得一种新的特色美味?吃惯了普通的碳烤肉串,您是否想尝试一种新的“烤制”美食呢?君来顺坑烤店!为您带来口味独特,健康,实惠的东北风味坑烤。

    今天俺们整了坑烤鸽子38元一只,坑烤鹅蛋8元一个,坑烤鸡蛋2元一个,秘制五花肉48元,坑烤羊腿、坑烤羊排38元一斤,坑烤土豆1.5元一个,坑烤地瓜3元,小葱木耳笨鸡蛋24元。

    吃饭店啥最重要?特色跟味道。接下来,咱就唠唠口感。

    咱就从“便宜”的开整。地瓜跟土豆!这可是对不分家的兄弟,当土豆和地瓜被坑烤师傅用大钳子从坑里“拽”出来的时候,那些70、80后小伙伴们的记忆瞬间被唤醒,纷纷感叹道:我们小时候也这样烤过土豆和地瓜啊!土豆干糯,地瓜也很香甜。真真儿的是“坑烤烤出美食,美食唤醒回忆”!

     4人左右去吃坑烤,可以点羊腿/羊排,时令农家小炒(各种当季的新鲜蔬菜),坑烤鸡蛋/鹅蛋各2个,坑烤地瓜/土豆各2个。

    8人来吃饭,可以整点羊腿/羊排,时令农家小炒,坑烤鸡蛋/鹅蛋各4个,坑烤地瓜/土豆各4个,坑烤五花肉或是坑烤猪排68元一份,主厨酱炖豆腐18元,坑烤猪手或是坑烤小笨鸡108元。剩下的一道菜,您就不用操心了,老板会大方的送上一道代表心意的菜哦。

    这么好吃的坑烤,人均消费才30多元,真是好吃,不贵啊,是不是忍不住啦,那就快来一饱口福吧!

    君来顺坑烤店地点:龙凤区铁东村(铁东新区36)C—040,电话:13945918586、13845933152。


【吃香大庆·进店有礼】持日报微信进店消费每人赠送坑烤鸡蛋、坑烤土豆各一个

    山珍海味不想吃了?火锅烧烤太油腻了?韩餐寿司始终吃不惯?没关系,今天小编向你推荐一款特色美食,保证你吃了还想吃,咋也吃不腻。这就是大庆的特色美食——坑烤。

    还记得小时候,为了解馋,我们就会找一群小伙伴在田里挖个坑、拢堆火,烤土豆,那时候感觉这才是世界上最美味的食物。其实,现在坑烤的制作工艺就源自于此。所以,很多来吃坑烤的人,都是想再尝尝小时候吃过的那个味儿,找回童年的记忆。

    在大庆,你要是想吃到地道的坑烤,那一定就是来到龙凤铁东村,而在铁东村里最地道的坑烤,那就一定是君来顺特色坑烤。

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    自打在君来顺吃过一次坑烤之后,日报官微的小编们每天都在念叨着,“要问坑烤哪家强,铁东君来顺属最强”。因为坑烤是十分讲究火候的,时间长了,熟大劲了,食物的养分流失多;时间短了,食物有的还未烤熟,吃起来就会比较生。但是在君来顺你完全不需要担心这个问题,因为这里的大厨有着多年的坑烤经验,是老板花重金聘请来的。老板就是希望到店里吃坑烤的朋友们,在吃到美味的同时,还能找到小时候的感觉,更重要的是还能感受到大庆的美食文化。

    除了大厨手艺高超,还有更重要的一点就是君来顺选择的食材那都是一等一的好。这里的小笨鸡都是老板亲自去农村买回来,坑烤的过程中,绝对没有使用任何食品添加剂。笨鸡蛋也是从村民手里花高价收回来的,不信你就看看人家这炒出来的鸡蛋的颜色,都是金黄金黄的,小编看了都舍不得吃呢。

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    坑烤出来的羊排,羊腿,那叫一个香,盘子刚刚端上桌,小编的口水就忍不住留下来,火热的“坑烤”里有泥土经过坑烤透入的香气,羊肉外焦里嫩,吃上一口唇齿留香。还有金灿灿的烤地瓜,香喷喷的烤鸽子,香酥可口的烤五花肉,只有你想不到,没有咱烤不了。

    目前店内有四间包房,最大的一间可同时容纳16人,最小的一间也可同时供8人就餐。如果您有外地的朋友来大庆做客,想品尝一些特色美食,或是亲朋好友想围坐在一起吃着美食聊聊天。小编向大家保证,首选一定是君来顺特色坑烤。不管是羊排、羊腿,还是鸽子、鸡蛋,应有尽有,品种齐全,味道绝佳。

    君来顺一定是您的最佳选择。

【营业时间】早八点到晚十点
【饭店电话】13945918586 13845933152
【饭店地址】龙凤区铁东村(铁东新区36)C--040

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【微友福利】今天的福利是什么呢?各位微友可以尽情地猜一猜,一道精美的凉菜?一瓶美味的果汁?还是全单享受八折优惠?NO,NO,NO!全都不是,来到这样一家地道的坑烤店,咱们怎么能不吃坑烤美味呢?老板说了,凡是持大庆日报官方微信到店内消费的顾客,每个人都将免费品尝到坑烤鸡蛋、坑烤土豆各一个!而且,不管来多少人,都保证人手一份哦!

    各位微友还在等什么?龙凤铁东村的君来顺特色坑烤,敬候您的光临们!

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