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柳氏家铁板鸡餐厅猎奇
责编:    发布日期:2014-11-19 20:07:04

 

    作为从东北老工业基地走出的孩子,本人身体里一直流淌着“重金属”的血液,所以对饮食的审美趋向还保持着鲸吞牛饮的粗犷。好比说起韩餐,我脑海中冒出的无外乎是狗肉、拌饭、大酱汤神马的。

    在朋友的推荐下,品鉴团来到了还在试营业阶段的柳氏家铁板鸡餐厅。在这场品鉴中,一切元素似乎都和我山野村夫的气质格格不入。优雅又极赋生活情趣的室内布置,精致的用餐器具,还有豆蔻年华的萌妹。这样的幻境让虬髯大叔有些如坐针毡。为了缓解紧张情绪我倡议每一位吃货都用一句话彰显韩国元素,吃货们表现的良莠不齐,到我这我只想起一句话:“柳氏家是我们中国的!”。

    谈笑间,几样特色小菜已经呈上,扫视满屋的钟灵毓秀,一种疑惑在我脑中迸发——按地理位置说这韩国也是“东北地区”啊,怎么走的路线差别就这么大呢?不成,根红苗正的东北大汉不能被资产阶级情调所腐蚀,管你什么环境什么菜,我坚持胡吃海塞基本方针不动摇!

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★铁板鸡★ 

    铁板烧热,“护栏”罩上。披挂整齐的cooker开始现场作业,为我们展示韩式铁板鸡的料理过程。锅铲纷飞之下,精心腌制过的鸡肉吱吱作响,似乎是对命运最后的悲鸣。与此同时阵阵香气传来,观者无不食指大动。

    主食还没有下锅,本人就按照惯例先尝为快,一口下去果然有惊喜来袭。这私家秘制的鸡排不仅口感鲜嫩,滋味于日常所食也大有不同,微甜之下辛辣之气纵横。这样的味觉组合妹纸们自然是趋之若鹜,而本大叔寻思着要是再来点小烧那就更好了。

★拉面&炒饭★  

    柳氏家铁板鸡的主食是拉面和炒饭。在鸡肉烹制好之后会将主食下锅翻炒,与鸡肉同食。老侯对这拉面是情有独钟,柔韧的质地配上鸡肉的香辣,让人很难停止进食的欲望。这不禁让我想起上学时经常自己烹制的炒方便面。味道自然是不能和如今的美食相比,不过幸福感与咀嚼频率则是殊途同归。温故知新,妙哉!

    拉面告罄,“小师傅”开始炒饭。上等的白米饭配上颗粒状的芝士在铁板上缠绵悱恻。不多时米饭开始呈现红晕,而芝士也在炙热的翻滚之下化作黏腻的膏状,与米饭融会贯通。这时餐具必须从筷子变为铁勺,炒饭留给姑娘们吧,我决心咔哧点锅巴。

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★Ps:and so on★

    除了招牌的铁板鸡,柳氏家的很多菜品都堪称经典。什锦蔬菜冷面、鸡蛋卷、海鲜饼……造型和味道都令人咂舌,由于性别、年龄、气质的几重违和,我就不再饶舌了。双十一还没剁手的姐妹们千万别放过你家苟延残喘的老爷们,他们会觉得这种嗜好性价比相对更高。做马云身后的女人成本太高了,做老侯的吧。

 

【吃香大庆·小猴算账】告别啤酒和炸鸡,快来柳氏家吃铁板鸡思密达,订位电话2691007

    老侯代您品尝,小猴帮您算账

    小猴是个地道哈韩粉儿,追看各种韩剧,对韩国美食更是情有独钟,每每见到剧中男女主角相亲相爱地享受韩国美食时,馋得小猴口水直流,最终只能低调滴在家喝个啤酒、吃着炸鸡来过过嘴瘾。

    当得知本周的美食品鉴去柳氏家品尝正宗的韩国料理时,小猴心里美美滴吼句“柳氏家铁板鸡思密达,我来啦!”

    不过大庆日报官方微信的微友们请放心,小猴不会光顾着品尝,不干活儿滴。这就噼里啪啦地给您算算账。

    柳氏家炒鸡排42元/一人份(两份起售),包括鸡肉300克,配菜:卷心菜、大葱、土豆片、年糕。这里小猴不得不说,这鸡排都是柳氏家秘制的香辣调料汁腌制,店里的所有用料都是从韩国运来的,给的量足足够一个女汉子吃了!小猴不多说,接着算哈。

    铁板烤鸡条42元/一人份(两份起售),包括鸡肉250克,粉丝50克,配菜:金针菇、鸡腿菇、胡萝卜、卷心菜、土豆片、年糕。

    豆芽炒鸡排42元/一人份(两份起售),包括鸡肉300克、豆芽50克,配菜:卷心菜、大葱、土豆片、年糕。

    海鲜炒鸡排:
    中份(2-3人用)132元,包括鸡肉600克、章鱼150克、鱿鱼100克、青口贝、大虾、卷心菜、大葱、土豆片、年糕。

    大份(3-4人用)178元,包括鸡肉900克、章鱼250克、鱿鱼150克、青口贝、大虾、卷心菜、大葱、土豆片、年糕。

    小猴建议大家再点一些爱吃的食物,添到铁板鸡一起炒着吃,味道会更美味哦。加上拉面(8元/份),就做成铁板鸡炒面,加炒饭(8元/份),再放上芝士(12元/份),吃起来,心情必须萌萌哒!

    添加的东西还有很多,应有尽有。乌冬面12元/份、劲面10元/份,奶酪米糕14元/份,红薯米糕14元/份,米糕(12元/份),土豆片8元/份,红薯片8元/份,章鱼28元/份,米糕拼盘20元/份,综合拼盘28元/份……

    另外,还可以单点一些韩国小吃,相信看过韩剧的朋友们都知道。

    辣炒年糕26元/份,鸡蛋卷18元/份,宫廷炒年糕26元/份,海鲜饼26元/份,什锦蔬菜冷面20元/份,杂菜炒粉丝26元/份……

    哇,是不是种类太多,不知道选啥好呢?不用担心。贴心的美女老板给大家推荐几个套餐,还有大大滴优惠呢!

    2-3人套餐,柳氏家炒鸡排3人份(126元),拉面1份(8元),炒饭2份(16元),土豆片1份(8元),3瓶雪碧(15元)。套餐原价:173元,现价:138元。

    3-4人套餐,海鲜炒鸡排中份(132元),拉面1份(8元),红薯1份(8元),炒饭2份(16元),马苏里拉芝士(12元),宫廷炒年糕(26元),4瓶雪碧(20元)。套餐原价:222元,现价:178元。

    以上套餐均有优惠,就不能同时享受咱们大庆日报官方微信福利啦!

    柳氏家铁板鸡餐厅的位置:让胡路区北星路1号(电业局对面大自然二楼);订位电话2691007。

 

【吃香大庆·进店有礼】持本条微信来柳氏家铁板鸡餐厅(东三省唯一连锁店),每桌享受8.5折优惠还有饮料赠送!

    双十一没逛淘宝,没过节,对于全心全意往吃上扑奔的主儿来说,一切都不如“吃”这件大事来得实在,来自韩国的柳氏家铁板鸡餐厅就是品鉴团这次的聚集地,柳氏家铁板炒鸡始创于1981年,在韩国很有名气,几乎在韩国任何商业区都能找到柳氏家的身影。

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    柳氏家在韩国有30年的历史,已有超过150家的门店。 美女老板对韩餐料理也是情有独钟,经过一年多的考察研究,今年的11月8日,这家作为韩国最有名气的辣炒鸡排连锁品牌落户大庆。这让大庆的吃货们不出国门就可以品尝到韩国明洞、东大门、清溪川这些韩剧知名地点都有的正宗韩国料理。老板很自豪地告诉小编,这家柳氏家餐厅是东北三省唯一一家加盟店。大庆的吃货们,是不是瞬间觉得生活在这个城市幸福感爆棚呢。

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    用吃货的眼睛带亲们领略一下韩餐厅的整体环境。

    店内的韩国元素浓郁,在店里小编还看见了韩国欧巴,专门从韩国来给店里的服务员做培训的,小伙伴们不用怀疑手艺是否正宗了吧!

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    透过窗口可以看见后厨,是不是感觉后厨人员都在聚精会神地干活呢,是因为里面有韩国欧巴在后厨培训哦。

    最有人气的当属柳氏铁板炒鸡,鲜嫩的鸡肉、新鲜的蔬菜,再配上柳氏家秘制酱汁,由服务员在您面前现场制作,别着急,好吃的还在后头,吃完炒鸡加上米饭,做成铁板鸡炒饭,还可以加上拉面,做成铁板鸡炒面,保留了铁板的香味,让人意犹未尽!

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    如果赶上情人节或者情侣约会,在这里还可以吃到爱心芝士饭(把超好的芝士饭弄成爱心的形状,让你张不开嘴、下不去手),好吃得根本停不下来。

    铁板鸡里面有丰富的蔬菜、年糕和秘制的鸡肉,吃货们可以来这里换一换口味和心情,那问题来了……

    柳氏家最受大家欢迎的菜式都有哪些呢?

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    柳氏家炒鸡排:使用柳氏家秘制的香辣调料汁腌制的劲道鸡肉,再加入各种新鲜蔬菜混炒的招牌料理。老板介绍,店里的所有用料都是从韩国运来的,小编偷偷打探到,5吨辣酱和调料就花了老板15万大洋,就连炒锅也是从韩国买来的,韩国炒锅的特点是不粘锅,炒出来的食物味道好,炒鸡里面用的蔬菜在后厨都是成盒分装的,保证菜品的新鲜。

    柳氏家海鲜炒鸡排:章鱼、鱿鱼、鲜虾等丰盛的海鲜家族铁板炒鸡。海鲜味十足而且微微有点辣,符合年轻人口味,给你味蕾享受的同时,也不忘养生,这款营养料理含丰富蛋白质。

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    辣炒年糕:在韩剧里,经常出现男女主人公站在路边吃炒年糕的场景,所以小编对炒年糕也是情有独钟,韩国的炒年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,咬上一口年糕劲道十足,再来口脆脆的青菜,口感层次很丰富。

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    对年糕上心的小编还打探到,店里还有两种特色的米糕,奶酪米糕和红薯米糕。

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    鸡蛋卷:韩国用鸡蛋制作的最有名的家常菜,加入蔬菜,补充维生素和蛋白质的营养美食。

    在柳氏家给人的感觉就是,好吃得让人放不下筷子,吃了还想吃,香而不腻,这样您就可以尽情地吃啦。

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    如果还不想放下勺子和筷子,那可以尝尝柳氏家的什锦蔬菜冷面,各种新鲜的蔬菜和水果搭配荞麦面淋上辣味的酱料,成为一道可口的拌面。

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    没看错,这就是都敏俊代言的cass啤酒哦,想想都教授可以喝的,咱照样可以喝,来大庆比去星星省事得多吧!

    据小编了解,店里共有卡台25张,可以同时容纳100人用餐,8到10人桌一张,如果人多需要提前预定哦。

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【微友福利】
年轻干练的美女老板对待大庆日报官方微信的微友也很热情,柳氏家餐厅现在是试营业期间,试营业期间全场9折,持大庆日报官方微信来店用餐可以享受8.5折优惠,每桌还有饮料赠送哦。

【营业时间】9点30分——20点30分
【餐厅位置】让胡路区北星路1号(电业局对面大自然二楼)
【订位电话】2691007

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